원예요법 프로그램은 가을 국화향을 맡아보면서 시각·후각 자극을 동시에 제공하고 정서적 안정을 도모하는 데 중점을 두었음. 자연의 색감과 향기를 가까이에서 느끼도록 유도하였으며, 어르신들이 직접 꽃을 관찰하고 향기를 맡는 과정에서 인지적 활성화와 감정 표현이 활발해지는 모습이 관찰되었음. 전반적으로 참여도가 높았고, 자연 환경이 주는 편안함이 어르신들의 표정·언어·행동 변화에 긍정적으로 작용함. 전체적으로 인지 자극과 정서 안정에 효과적인 활동이됨.