어르신들과 함께 고소하고 맛있는 호박전 만들기 및 시식 요리교실 프로그램을 진행하였습니다.

 호박과 다양한 호박 요리 사진을 보여드리며 호박의 효능과 건강에 좋은 점에 대해 알아보았습니다. 호박죽, 호박나물, 호박전 등 친숙한 음식 사진을 함께 살펴보며 옛날에 만들어 드셨던 음식에 대한 추억을 떠올리고 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다.

 호박전을 만드는 데 필요한 재료와 조리 방법을 알아본 후, 요양보호사 선생님들의 도움을 받아 어르신들께서 직접 호박전을 구워보는 시간을 가졌습니다. 노릇노릇하게 익어가는 호박전을 살펴보며 즐거워하셨고, 완성된 호박전을 함께 시식하며 고소하고 부드러운 맛을 느껴보았습니다.

어르신들께서는 호박전을 굽는 과정에 관심을 보이시고, 맛있게 드시며 미소를 짓거나 고개를 끄덕이는 등 각자의 방식으로 즐겁게 참여하셨습니다.

이번 요리교실은 어르신들께서 익숙한 음식을 직접 만들어보는 즐거움과 함께 옛 추억을 떠올리고, 정성껏 구운 호박전을 나누어 먹으며 따뜻하고 정겨운 시간을 보내는 뜻깊은 활동이 되었습니다.